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長野県上伊那地域に住む日系ブラジル人男性の食生活を中心とした生活習慣と健康
https://ncn.repo.nii.ac.jp/records/26
https://ncn.repo.nii.ac.jp/records/26c9b714f0-aad9-47fc-b974-f55244d6c8bd
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文PDFファイル (304.0 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
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| 公開日 | 2012-08-01 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 長野県上伊那地域に住む日系ブラジル人男性の食生活を中心とした生活習慣と健康 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Lifestyle Habits and Perceptions of Health among Japanese-Brazilian Men Living in a Rural Area of Nagano | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | 外国人 | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | 日系ブラジル人 | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | 出稼ぎ | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | 食習慣 | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | 生活習慣病 | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | Foreigner | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | Japanese-Brazilian | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | Dekasegi | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | diet | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | lifestyle-related illnesses | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| 著者 |
千野, 史香
× 千野, 史香× 冨澤, 千亜紀
× 田代, 麻里江
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| 抄録 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||
| 内容記述 | 外国人登録者人口が増加している長野県では，文化的に適切な医療サービスを提供するために，外国人の生活背景を理解する必要性が高まっている．本研究は，日系ブラジル人成人男性10人に対し半構成的面接を行ない，その生活習慣と健康の意識を調査したものである．日系ブラジル人男性らは夜勤や混合勤務の者が多く， 外食やコンビニの弁当を多く利用する傾向があった．ブラジル食文化の影響も強く，肉類，油脂類の過剰摂取や野菜類，魚類の摂取不足が見られた．飲酒習慣を持つ人はいなかったが，10人中6人が喫煙者で，肥満も6人に見られた．一方，生活習慣病に対する危機感は薄かった．これには，母国語による健康情報の得にくさや，労働中心の出稼ぎライフスタイルが影響していると考えられた. 以上より，日系ブラジル人男性への健康教育は，できる限りポルトガル語を使用し，喫煙習慣および食習慣の改善に焦点をあてる必要があることが示唆された． | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 抄録 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||
| 内容記述 | As the number of Brazilian population in Japan has been increasing, there is an urgent need for local health professionals to understand Brazilians' lifestyle in order to provide culturally appropriate health services. We conducted semi-structured interviews with 10 Japanese-Brazilian men and studied their daily diet, lifestyle and perceptions of health. Japanese-Brazilian men tended to work at night shift or mixed shift, so that they had more chance to eat out or eating packed lunch from convenience stores. The Brazilian cultural influence was strongly observed in their diet, such as over consumption of meat & fat and insufficient intake of vegetable & fish. Feijao, a traditional Brazilian cooked bean soup, was recommended for daily diet, which possibly compensate their lack of vegetable ingestions. Out of 10 Japanese-Brazilian men, no one had an alcohol drinking custom, six were habitual smokers and other six were obese. They were, however, lacking in the perception of risk at contracting life-related illnesses and did not routinely practice exercises. The issues were they had limited access to the information of healthy diet and lifestyle. Their Dekasegi lifestyle might also hinder developing healthy life-habits. This study suggests health message to Japanese-Brazilians must be delivered in Portuguese, and the message should focus on 1) cutting down on cigarettes, 2) improving healthy diet and 3) building an exercise habit. | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 書誌情報 |
ja : 長野県看護大学紀要 en : Bulletin,Nagano College of Nursing 巻 7, p. 83-91, 発行日 2005-03-31 |
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| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 長野県看護大学 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 1345-1782 | |||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AA11478590 | |||||||||
| 論文ID（NAID） | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | 40007066449 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
